别名：蛋奶香精
CAS号：有
二、【蛋奶香精性状】
蛋奶香精是以牛奶蛋白为原料，稀释，配以其它香料研制而成，该产品保留了蛋牛奶香，耐高温。蛋奶香精为粉末状。
三、【蛋奶香精用途】
蛋奶香精增加食品的蛋奶香、作为食品的赋香剂，修饰剂，定香剂，改良剂。蛋奶香精可用于饼干、糖果、麦片 、糕点、面包、饼干，冷饮，果冻，奶昔，炒货等。蛋奶香精建议添加量：0.2-0.5%
四、【蛋奶香精包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。